⒈ 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。
⒈ 一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中,凝固后析出而得,成粉末状。营养价值高,不溶于水,可作为食品、医药、塑胶的原料。
casein (milk protein)
1.对宋文学家苏洵的尊称。
年长资深之人:朝廷老宿|文坛老宿。
1.茄子的别名。 2.见"酪酥"。
1.由牛羊马等的乳精制成的食品。
酪素的意思解释、酪素的拼音怎么读?