盐蛋

[ yán dàn ]

拼音：[ yán dàn ]
注音：一ㄢˊ ㄉㄢˋ
五笔：FHL NHJ

盐蛋的意思详解

词语解释

⒈ 用食盐腌制成的蛋品。

引证解释

⒈ 用食盐腌制成的蛋品。

引《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”

盐蛋（yan dan）同音词

1、严惮[yán dàn ]
1.畏惧;害怕。
2、黤黕[yǎn dǎn ]
1.昏暗貌。
3、眼丹[yǎn dān ]
1.中医眼病名。症见整个眼胞漫肿赤痛，甚者波及周围脸部组织，硬结拒按，常伴有寒热头痛。
4、谚诞[yàn dàn ]
1.鄙俗诞妄。谚﹐通"喭"。
5、炎燀[yán dǎn ]
1.盛暑;炎热。
6、厌旦[yàn dàn ]
1.黎明。

盐蛋词语接龙

1、蛋白1.包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。 2.指蛋白质。
2、蛋丁1.蜑丁。蛋﹐同"蜑"。
3、蛋粉1.蛋黄调匀后制成的干粉﹐便于运输和保存;用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。
4、蛋糕1.鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。品种有圆蛋糕﹑方蛋糕﹑蒸蛋糕﹑奶油蛋糕等。
5、蛋羹1. 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。
6、蛋户1.蜑户。蛋﹐同"蜑"。
7、蛋花1.蛋汤煮熟后﹐凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。 2.见"蛋花汤"。
8、蛋划1.蛋人用的小船。蛋﹐同"蜑"。
9、蛋黄1.居蛋的中央﹐周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。
10、蛋鸡1.蛋用鸡。相对"肉用鸡"而言。
11、蛋家1.蜑户。蛋﹐同"蜑"。
12、蛋卷1.食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成﹐质较松脆﹐层卷成圆筒形﹐故称。
13、蛋壳1. 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳。
14、蛋民1.蛋人。蛋﹐同"蜑"。
15、蛋品1.各种蛋类和各种蛋类制品的总称。如鸡蛋﹑鸭蛋﹑鹅蛋﹐糟蛋﹑皮蛋﹑咸蛋等。
16、蛋清1.包围在蛋黄外的胶状透明物。参见"蛋白"。
17、蛋丘1.即鼓丘。冰川堆积作用所形成的一种小丘﹐形如半卵覆置﹐故名。
18、蛋人1.南方沿海从事渔业的水上居民。蛋﹐同"蜑"。
19、蛋市1.蜑人的集市。蛋﹐同"蜑"。
20、蛋圆1.像蛋一样的椭圆形。
21、蛋子1.即弹子。一种玻璃球。
22、蛋白酶1.有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质﹐最后分解成便于吸收的氨基酸。
23、蛋白质由多种氨基酸结合而成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一，也是生命活动的物质基础。种类繁多，功能各异。生物体内的酶、抗体、血液蛋白、肌肉蛋白、生物膜的结构蛋白、某些激素和毒素等，都是蛋白质。
24、蛋花汤1.菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状﹐加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状﹐故称。

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