- [ tān dàn ]
- ㄊㄢ ㄉㄢˋ
- RCW NHJ
摊蛋词语接龙
- 1、蛋白1.包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
2.指蛋白质。
- 2、蛋丁1.蜑丁。蛋﹐同"蜑"。
- 3、蛋粉1.蛋黄调匀后制成的干粉﹐便于运输和保存;用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。
- 4、蛋糕1.鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。品种有圆蛋糕﹑方蛋糕﹑蒸蛋糕﹑奶油蛋糕等。
- 5、蛋羹1. 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。
- 6、蛋户1.蜑户。蛋﹐同"蜑"。
- 7、蛋花1.蛋汤煮熟后﹐凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。
2.见"蛋花汤"。
- 8、蛋划1.蛋人用的小船。蛋﹐同"蜑"。
- 9、蛋黄1.居蛋的中央﹐周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。
- 10、蛋鸡1.蛋用鸡。相对"肉用鸡"而言。
- 11、蛋家1.蜑户。蛋﹐同"蜑"。
- 12、蛋卷1.食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成﹐质较松脆﹐层卷成圆筒形﹐故称。
- 13、蛋壳1. 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳。
- 14、蛋民1.蛋人。蛋﹐同"蜑"。
- 15、蛋品1.各种蛋类和各种蛋类制品的总称。如鸡蛋﹑鸭蛋﹑鹅蛋﹐糟蛋﹑皮蛋﹑咸蛋等。
- 16、蛋清1.包围在蛋黄外的胶状透明物。参见"蛋白"。
- 17、蛋丘1.即鼓丘。冰川堆积作用所形成的一种小丘﹐形如半卵覆置﹐故名。
- 18、蛋人1.南方沿海从事渔业的水上居民。蛋﹐同"蜑"。
- 19、蛋市1.蜑人的集市。蛋﹐同"蜑"。
- 20、蛋圆1.像蛋一样的椭圆形。
- 21、蛋子1.即弹子。一种玻璃球。
- 22、蛋白酶1.有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质﹐最后分解成便于吸收的氨基酸。
- 23、蛋白质由多种氨基酸结合而成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一，也是生命活动的物质基础。种类繁多，功能各异。生物体内的酶、抗体、血液蛋白、肌肉蛋白、生物膜的结构蛋白、某些激素和毒素等，都是蛋白质。
- 24、蛋花汤1.菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状﹐加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状﹐故称。