①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。 ②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。

1. 一种烙饼,较硬较大较厚。

1.炒菜用的铲子。

1.锅的底部与烟火直接接触的一面。颜色漆黑。

1.方言。厨房。

1.宋代盐户的一种。

1.指做菜。

1.方言。驼背。

1. 烹饪用凹形薄壁锅。

1.有足的煮器。

1.方言。烧饭;料理炊事。 2.方言。指厨师。

1.一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]。2.带长柄的深烹调器皿,用于炖。3.有长柄的沙司平底锅,用于炖食物。

一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。

1.方言。指暗中捣鬼的人。

1.指一锅炒出供多人吃的普通菜。

1.率领马帮的人。亦指马帮中的赶马人。

1.驼背、驼背的人。2.拱形。如：罗锅儿桥。

1. 云南佳肴。用气锅蒸熟的鸡,蒸时配以虫草、三七、党参、茯苓等中草药,汁醇味鲜。

比喻代人受过，泛指受冤枉。

1.供多数人吃的普通伙食。常用以比喻社会物质分配﹑生活待遇等方面的平均主义。

喻指完全除灭或尽数挪走。

1.比喻一下子全拿出来,没有剩余;也比喻一下子全部消灭。

1.犹一团糟。形容极其混乱。

1.谓对不同事物不加区别，一般对待和处理。