黑豆

[ hēi dòu ]

拼音：[ hēi dòu ]
注音：ㄏㄟㄉㄡˋ
五笔：LFO GKU
词性：名词

黑豆的意思详解

词语解释

⒈ 表皮呈黑色的一种大豆。

英black soyabean;

引证解释

⒈ 子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。

引明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》﹝发明﹞引汪颖曰：“陶华以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。”
清阮葵生《茶馀客话》卷三：“岁漕五等，曰正兑，米入京仓……曰黑豆，入京仓，待八旗官军及宾客馆牧马之用。”
杨朔《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”

国语辞典

⒈ 植物名。豆科，一年生草本。直立或蔓生状，三出复叶、小叶卵圆形，托叶线形。荚果有短柄，扁平线状长椭圆形。可制成酱油，中医入药，具解毒利尿作用。

黑豆词语接龙

1、豆瓣1.豆粒去皮后分开的小块。
2、豆包（～儿）用豆沙做馅儿的包子。
3、豆逼1.亦作"豆■"。 2.小豆，豆粒。
4、豆比1.小豆，豆粒。
5、豆笾1.祭器。木制的叫豆，竹制的叫笾。
6、豆饼大豆榨油后剩下的渣子压成的饼形，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用做肥料或饲料。
7、豆豉食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉可入药。
8、豆刍1.犹豆莝。
9、豆凑1.旧时杭州人谓偶然相遇。
10、豆莝1.豆和草。亦指粮草。
11、豆登1.古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅。语本《诗．大雅．生民》:"于豆于登。"毛传:"木曰豆，瓦曰登。豆荐葅醢也，登盛大羹也。"
12、豆饭1.豆做的饭。泛指粗淡的食物。
13、豆粉1. 豆子经加工而成的粉状细末。
14、豆脯1.豆腐。
15、豆腐食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
16、豆荄1.豆秸。
17、豆羹1.豆器中的羹。喻微小﹑细微。 2.用豆煮成的糊状食品。
18、豆花1.指豆类植物开的花。 2.方言。即豆腐脑。
19、豆黄1.指豆瓣。用来酿酒或制酱。
20、豆火1.谓火小如豆。
21、豆藿1.豆叶。亦泛指野蔬。
22、豆祭1.谓俎豆之祭。
23、豆荚豆类的果实。
24、豆甲1.豆荚。

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